カフェ＆キッチン　カルティコ/CAFE & KITCHEN CULTiCO

地元の野菜などを使ったシェフこだわりの料理が食べられるカフェ＆キッチン「カルティコ」

「Cultivate (耕す)」野菜や果物を耕す場、“食”への価値観を耕す場
「Culture (文化)」文化が生まれる場、文化が発信される場
「Co (一緒に)」共に暮らし食べる場、一緒に過ごすことを楽しむ場

杉並のコミュニティの中心となるよう、地域の人達がくつろげ、地産地消に取り組み “食”への価値観を高められる。そんなカフェ＆キッチンを目指しています。