アエルコーヒーストップ

～逢える・合える・和える場所～

赤羽エリア、赤羽岩淵エリアにコーヒーショップを構える「AERUCOFFEESTOP（アエルコーヒーストップ）」という店名には、
大きく3つの想いが込めれています。

『ヒト、モノ、コト』

この3つが出逢い、合わさり、和わさる場所で在りたいという想いから成っています。
“縁を結ぶ”というキーワードから、組紐の結び目をモチーフ（ロゴ）にしています。

そんな私たちは、オーストラリアのメルボルンにコーヒーを学びに1年間留学しておりました。

現地ではコーヒーが人々の日常の一部に在り、出勤前、お昼休憩、仕事の後、コーヒーを求める方でカフェは大賑わい。
朝の時間の使い方には多大なる影響を受けました。

日本の朝というと、仕事ギリギリに起床し、朝食はおろか何も口にせず出勤する人を多く目にします。

そういった日本の朝文化にメスを入れたい。

朝10分でいい、スペシャルティコーヒー片手に一息つく時間があるとその日1日の生産性が上がります。
味わい深い一杯の美味しいコーヒーで朝を迎えませんか？

当店では、オーダーを頂いてから豆を挽いて独自のレシピで抽出したスペシャルティコーヒーをメインで扱っておりますが、
どれもコーヒーに合うようにと考案した自家製焼き菓子や朝食、軽食も全て私たちの手を加えてご用意しております。

また、実店舗だけではなく、オンラインショップもございます。
コーヒー豆や器具、オリジナルグッツなど取り揃えておりますので、ぜひこの機会にご利用くださいませ。

皆様のご来店・ご利用を心よりお待ちしております。

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