信和

下津井の真ダコのおいしさを全国へお届け

岡山県倉敷市にある瀬戸大橋の麓の港町・下津井で獲れた真だこを使った商品を中心に通販しています。
倉敷市下津井の真だこは、岡山県の漁業資源に指定されている食材です。
潮流の早い下津井沖で育った真だこは、足が短くて大変太くお刺身で食べても甘いのが特徴です。
また、旨みもたっぷりでやわらかい食感も特徴です。
そして、下津井ダコは「一年のうち、美味しくない時期は三日しかない」と言われるほど美味しいのです。