ブタまんズ

巣鴨にあります、豚まん専門店『ブタまんズ』と申します。

昔から豚まんが好きで好きで、そのうちに台湾の生地製法を学び、台湾の豚まん屋を食べ歩き、研究を重ねてようやくこだわりいっぱいの豚まんを完成させるに至りました。

ブタまんズの生地は、しっとりふわふわ、キメが細かく、口の中でほろっとほどける口溶けの良さが自慢です。
豚まんの餡には台湾から取り寄せる油ねぎを入れたり、塩こうじも混ぜ合わせ一晩寝かせるなど、調味料にもこだわっております。毎日でも食べられる、飽きの来ない、優しい豚まんを目指しております。

また、豚まん以外にも、甘さ控えめな『黒ごまあんまん』や、中国の朝食の定番『まんとう』の他、期間限定の商品などもございます。

豚まんで、日本を、世界を、元気にしたい！そう願って、毎日せっせと手包みで作っております。
ぜひ、一度、ご賞味くださいませ。