会津ほまれ直営店「雲嶺庵」

愛され続けて創業100年。
福島県　会津・喜多方の日本酒蔵元「ほまれ酒造」です。

「水は酒の命」とも言われるほど、原料米の処理から仕込みが完了するまで、酒造りには非常にたくさんの水を使用します。
ほまれ酒造では、口当たりがやさしく甘みも感じられる豊富な伏流水を使い、キレがありとても綺麗な味わいのお酒を造っています。

この素晴らしい性質の伏流水を活かすために、そしていつ飲んでも変わらぬ美味しさのお酒を造り出すために、蔵人一同「こだわり」という一言ではとても表せないほど、日々酒造りに励んでいます。

2015年には、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）という世界的権威のあるコンテストの「サケ部門」において世界一を受賞、翌2016年の「G7伊勢志摩サミット」では各国首脳の土産品として採用され、その味わいは世界にも認められるものになりました。

敷地内併設の直営店では、1300坪の日本庭園を眺めながら新鮮なお酒の試飲をお楽しみいただけます。

---